寒假离职没签合同怎么办

寒假离职未签合同可随时走。依据《劳动合同法》，未签合同员工可随时离职，单位需办离职手续并支付工资，不得拖延或要求违约金。不及时处理可能导致工资被拖欠，权益受损。
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未签合同离职，可协商或投诉处理。先与用人单位协商离职及工资事宜，协商不成可向劳动监察部门投诉，维护自身合法权益。
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未签合同离职简单处理。操作：1. 与用人单位沟通离职意向及工资结算；2. 如遭拒绝，收集工作证据；3. 向劳动监察部门投诉，并提交证据；4. 等待处理结果，必要时可申请劳动仲裁。